Le golfe de Gascogne est une partie de l’océan Atlantique Nord située entre la Bretagne en France et la côte Cantabrique en Espagne.
L’ombrine est un poisson peu connu, et pour cause, il est souvent confondu avec le maigre. L’Ombrine se rencontre majoritairement dans l’océan Atlantique.
la Vieille est assez rare sur les étals des pêcheurs français. On distingue principalement deux espèces de Vieille, la vieille commune et la vieille coquette.
L’été approche et avec lui le soleil et les fameux regroupement autour du barbecue ! Et si vous laissiez tomber les traditionnelles côtes de bœuf pour du poisson frais ?
Le chinchard est souvent confondu avec le Maquereau, on le surnomme d’ailleurs parfois le “maquereau anglais” ou “maquereau bâtard ».
Le golfe de Gascogne est une partie de l’océan Atlantique Nord située entre la Bretagne en France et la côte Cantabrique en Espagne.
On entend souvent dire et à raison que le poisson est une mine de bienfaits. Nous vous expliquons pourquoi dans cet article.
L’Union européenne (UE) représente aujourd’hui le plus important marché mondial des produits de la pêche. Des quotas ont été mis en place afin de contrôler les stocks.
L’Union européenne (UE) représente aujourd’hui le plus important marché mondial des produits de la pêche. Des quotas ont été mis en place afin de contrôler les stocks.
Aujourd’hui, la surpêche représente encore un quart des populations de poissons et certaines espèces sont particulièrement menacées, notamment le cabillaud et le merlan.
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